Przewodniki › Chemia › Estry i tłuszczeZamknięcie działu 17Zamknięcie działu 17 Jednostki działu „Estry i tłuszcze”Estry — budowa, nazewnictwo, właściwości, zapachy; hydroliza estrówTłuszcze — budowa, rodzaje, właściwości; zmydlanie i mydłaWoski, fosfolipidy i błony biologicznePolikondensacja: poliestry i poliamidy